“鲅鱼跳丈人笑” @青岛女婿们，春鲅鱼上岸啦！-青岛崂山风景区

“鲅鱼跳丈人笑” @青岛女婿们，春鲅鱼上岸啦！

2022/04/16

鲜鲜鲜！@青岛女婿们：头茬春鲅鱼已上岸！快给老丈人准备起来啦！在青岛，没有一个老丈人，能拒绝女婿送来的鲅鱼。

鲅鱼之礼•传承孝道

4月16日上午，青岛沙子口鲅鱼节如约而至。“鲅鱼之礼•传承孝道”2022沙子口鲅鱼节启动仪式线上直播云发布会在青岛崂山区沙子口广场上举行。今年通过线上直播的形式，开启沙子口“鲅鱼”高光时刻。

“鲅鱼跳，丈人笑”这句俗话在崂山地区乃至整个青岛广为流传，通过给长辈送鲅鱼传承孝道亲情，已经成为岛城一道特色的人文风景，春季送几条新鲜的鲅鱼给长辈，成为一种孝道之风。

图 | 观海新闻宋新华

一条鲅鱼，不仅是美味佳肴，更是传承孝道的载体和联系亲情的纽带。“崂山鲅鱼礼俗”已于2021年入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。它以鲅鱼为载体，传递亲情，传承孝道，蕴藏着深厚的儒家文化基因。

图 | 摄影陆金星

现在，这一习俗范围进一步扩大，不仅送给岳父，还送亲戚朋友，甚至至外地好友。现在每到4月，青岛街头随处可见拎着泡沫盒或塑料袋送鲅鱼的人们。

寻味崂山·鲅鱼之乡

崂山从海中升起，也因海而兴。崂山海岸线近百公里，山崖岬角之间构成了许多海湾，其中有名称的海湾13个，大小岛屿16个，与崂山相呼应，造就了无与伦比的山海奇观。得天独厚的自然环境与地理位置，不仅使崂山的山海美景闻名于世，更赋予了崂山富饶的“渔盐之利”，使崂山成为天然的海洋牧场。

以“鲅鱼”闻名的沙子口，便是崂山最具代表的海鲜之乡。大海的馈赠在这里从来没有停止，以沙子口中心渔港、南姜码头为主，各个码头大小渔船应有尽有，在开海的日子里满载而归，第一时间将海鲜送给等待在岸边的食客们。

图 | 崂山风景区特约摄影师王华

“沙子口是个好地方”，给大家印象最深的就是这里是青岛的海鲜之乡，殊不知，除了海鲜，在沙子口街道近30公里的海岸线上，也散布着让人流连忘返的的自然风光，以及浓厚的文化底蕴。

图 | 崂山风景区特约摄影师刘明元

沙子口街道地处崂山南麓，三面环山，面向大海，是进入崂山风景区的必经之路。除了可以直接到达崂山客服中心、游览崂山风景区之外，沙子口这里还拥有其他各具风格的美丽乡村以及大型景区，让游客充分体会到“崂山全域皆景区”的魅力。