中文 |English |日本語 |한국어

中文 English 日本語 한국어

二十四节气打开崂山｜大寒：雪落山河 心藏暖意

2026/01/20

大寒，是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。

大寒物候

“鸡始乳；征鸟厉疾；水泽腹坚”。

“过了大寒，又是一年”。《月令七十二候集解》里说：大寒，是农历十二月的节气，这时的寒气更大了，所以叫做大寒。大寒一候“鸡始乳”：或许是感受到了气候的变化，家里的母鸡开始孵小鸡了。二候“征鸟厉疾”：冰天雪地的大寒时节，鹰隼之类的掠食者也常常忍饥挨饿，一旦发现猎物就迅猛地俯冲、扑食。三候“水泽腹坚”：此时冰封江河，但厚实坚硬的冰面下流淌着不息的水流。这三候描绘了自然界在严寒中的生命力与坚韧。在崂山，这些自然现象与山海景观相互呼应，形成独特的节气景观。

崂山大寒

雪落崂山，是大自然用严寒描绘的冬日美景。巨峰山顶，天地间满是开阔清朗的景致。雾凇挂满枝头，千树万枝凝满霜雪，像一片玉树琼林，正应了“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”的景象。九水峡谷，往日流淌的溪流冻成了形态各异的冰瀑景观：瀑布凝结成水晶般的帘幕，冰下仍有细流悄悄涌动，动静之间皆是冬日意趣。这些冬日限定的嘉“冰”，成为崂山独有的奇景。

大寒习俗

大寒临近新年，各地习俗里都藏着暖意，崂山的冬日也满是烟火气。人们开始忙着除旧饰新，腌制腊味年肴，准备年货，酝酿出独特的崂山冬日韵味。“食糯”是大寒的传统习俗之一，南方大部分地区有吃糯米制品的习惯。而在崂山，人们则会准备甜晒鱼、蒸饽饽等特色食品。“除尘” 即大扫除，是重要的年前准备工作。人们清扫房屋，贴上春联、窗花，营造喜庆的节日氛围。在崂山，长辈们会精心裁剪窗花，大红的纸张在指尖翻转，化作寓意吉祥的精美图案。剪纸作为中国古老的民间艺术，为节日增添了浓厚的文化气息。大寒时节，生起红泥小火炉，煮上一壶崂山绿茶，再放上几个烤干果，茶香与果香交织弥漫，共享这“围炉煮茶”悠然惬意的冬日时光。

崂山的大寒藏着不少温暖，这里有冰雪雕琢的山海美景，更有渔村人家的烟火温情，大寒虽寒，却孕育着春天的希望，雪花虽冷，却裹着心底的暖意，不妨趁着雪后初晴踏足崂山，在山海之间感受节气与人文的交融，在冬日里收藏一份独属于崂山的温暖记忆。